Bueno hace poco me entere de que existen en Europa y otros lugares desarrollados del orbe los productos “Fair Trade”… básicamente es un sistema en que se trata justamente a los productores agrícolas y los ayuda a meterse en mercados internacionales, so pena al consumidor de pagar mas por este producto.
Yo tenia alguna noción de que existía esto de pagar un poco mas para ayudar al tercer mundo y me pareció una muy buena iniciativa, pero ahora revisando Google, me he dado cuenta que varias empresas como TESCO por ejemplo, también practican el “fair trade”. Ahí es donde me cague de la risa de la inocencia de gente que termina pagando mas jurando que ayudaran al mundo subdesarrollado y se impresiona de la conciencia social de estas empresas.
Pues bien, si nos basamos en el paper “"Who Does Bear the Costs of Compliance with Sanitary and Phytosanitary Measures in Poor Countries?," escrito por Mehdi Shafaeddin (investigador respetado con varios papers del mismo estilo a cuestas), nos daremos cuenta que grandes retailers como TESCO o Eurgap, exigen también “productos exclusivos” a sus productores, esto implica que no solo ven que el producto final sea adecuado sino que se preocupan de que toda la cadena de producción sea acorde a lo que piden como “contenido social” además de las reglas sanitarias y fitosanitarias por supuesto. De acuerdo al mismo paper, en Ghana el costo de producción de piñas, se encareció notablemente, ya que entre otras cosas se pedían ciertas infraestructuras que son muy difíciles de conseguir en ese país y cosas no relacionadas con el producto final. Es más, como las regulaciones que para el producto final que piden estos retailers no esta sujeta a la supervisión directa de la OMC ni de los acuerdos firmados por el estado con respecto a eso, hacen lo que se les da la gana con los requerimientos y los adecuan para comprar mas barato y de manera de cumplir con lo justo para las regulaciones de los servicios agrícolas.
Donde esta el problema? Simple, este encarecimiento de producción debido a los nuevos requerimientos hace que sea cada vez mas difícil para pequeños productores pagar para adecuarse a las reglas de estos retailers, así en países como Chile, es cada vez mas difícil ver a pequeños productores exportando sus productos ya que simplemente no pueden pagar estos nuevos costos y deben asociarse en cooperativas que quizás no representen necesariamente sus propias necesidades, requerimientos y principalmente no entregan la libertad para administrar la cosa “a tu pinta”, además de tener que retribuir el contacto a la ONG que te inserta en el mercado extranjero y basicamente quedar "amarrado de un coco" a la ONG en cuestion… así es cómico que al ver la pagina de las certificaciones fair trade pongan como gran noticion! Que el número de productores asociados se ha multiplicado, bueno que esperan si no hay otra… y anda a empezar tu propio negocio sin asociarte "salvo honrosas excepciones" (como aprendi a decir luego de escuchar durante varios anios al guru) vas a durar menos que un candi porque a quien le vas a vender?
Ah, si no les gusta que le vendan a otro! podrá decir usted mi ávido lector, pues bien eso es bastante difícil ya que las ventas a grandes retailers representan un cuarto de las ventas agrícolas de la mayoría de los países menos desarrollados asíque en realidad mucho de donde escoger no hay.
Ante esto podemos deducir que en todo caso, peor es nada... o no?
